今天是二十四节气中的白露，也是入秋后的第三个节气。不过很多南方的小伙伴似乎并没有感觉到秋天的来临，因为天气依然很炎热。那入秋也是有一个过程，不会全国所有城市一下子都开始过秋天，白露期间北方冷空气会逐渐频繁，然后慢慢再到南方。那有关白露节气该吃什么，以及相关的习俗，各位可以一起来了解看看。
在漫长岁月中，针对白露的天气气候特点，各地人们摸索出一些适应节气的生活、饮食方式，有白露吃梨、打核桃、品“白露茶”等习俗。
白露时节秋燥明显，养生还需注意多吃些润肺食品。梨被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，出现口渴、便秘、干咳等，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨或百合，具有养阴润肺的功效。
在民间，白露前后还有打核桃的习俗。核桃富有丰富的氨基酸，有助于降低血管硬化的风险。此时我国大部地区天气转凉，易激发心血管疾病，而核桃正处于外皮由青变黄成熟的时节，是白露时节养生的佳品。
在白露期间，南京人还有品“白露茶”的习俗。此时的茶树经过夏季的酷热，到了它生长的极好时期。白露茶不似夏茶般干涩味苦，有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
常年白露节气期间，北方冷空气活动频繁，大部地区秋意渐浓，华北将在此时节完成入秋进程，黄淮地区也全面开启夏秋转换;而在南方，特别是江南、华南地区还需警惕秋老虎，暑热还未真正消退。在西北地区东部及西南地区，是华西秋雨最为旺盛的时节，往往出现连绵的阴雨天;在华南沿海，则需警惕秋台风的影响。
预计，今年白露期间，降雨对我国的影响不可忽视。受冷涡影响，9月7日至12日，东北大部雷雨将频繁登场，气温持续偏低。而东南沿海需警惕秋台风的影响，今年第13号台风“康森”已经生成，本周末将影响华南沿海。此外，目前西北太平上另有一个热带系统活跃并将逐渐靠近我国东南沿海，需保持关注。
气温方面，北方大部地区秋意渐浓，特别是东北受到降雨影响，白露前期会处于气温偏低状态，需注意及时增减衣物防着凉。而在南方，夏日的炎热还未真正退去，尤其是华南地区，未受到影响的地区仍有高温“出没”，仍需防暑。
今年我国大部地区入秋进程较常年偏早，截至9月5日，北方大部已投入“秋姑娘的怀抱”。省会级城市中，呼和浩特、兰州、银川、西安、太原、哈尔滨、长春、沈阳等地都已先后进入气象学意义上的秋天。
常年白露节气期间，不仅北方城市，南方包括贵阳、成都也都将开启入秋之旅。随着秋天脚步的临近，我国大部地区盛夏的炎热逐渐退去，尤其是北方地区白天能体会到秋高气爽的感觉，出去走走最合适不过。但此时节，昼夜温差进一步加大，早晚时段外出秋凉显著，需及时增加衣物谨防感冒。
