在网上看到一些网友讨论一天当中什么时候吃苹果最好？那今天就请来一位专家朋友，跟各位聊聊这个问题，顺便了解下“打蜡”的苹果还能不能吃，以及日常生活中我们应该怎样挑选苹果。
对消化能力良好的健康人来说，苹果什么时间吃都是可以的。
从控制血糖的角度来看，有一个时间点吃苹果，对降低餐后血糖反应有好处——那就是正餐前30分钟。
不过，对于胃肠敏感人群或脾胃虚寒的人来说，还是不建议空腹食用水果的，这类人群可根据自身感受，调整苹果的进食时间。
此外，吃苹果的数量要符合膳食指南的建议，每天在200~350克之间，也就是一个中等大小的苹果，而不是吃起来就停不住。
市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”，很多人觉得这样的苹果存在问题，特别是那些“打过蜡的苹果”，甚至还有些人说吃这样的苹果会致癌。
其实，苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”和“人工打蜡”。
苹果自身形成的天然果蜡主要是为了减少水分的蒸发，有抵御外界有害物质的作用，对身体无害，安全性很高。
为了弥补被冲洗掉的天然果蜡，部分商家也会后期进行人为打蜡，这是国际上允许使用的一种水果保鲜方法，工艺成熟且具有相关的执行标准和法规。
而且，正规食用果蜡本身是动植物天然蜡的提取物，对身体无害，更不会致癌。
1、看颜色和外部
颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高。
2、闻气味
购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高。(养生中国)
