据了解,今年从智利进口的车厘子价格已从高峰期的75元/斤跌至41元/斤,这也让近期买车厘子的朋友多了起来。看到一些网友询问,车厘子前面的2j3j4j是什么意思?车厘子的级别是如何划定的呢?
2J3J4J指的是车厘子的大小,前面的数字越大,表示车厘子越大。
车厘子的大小不同,价格也会不同,级别越高,价格越贵。 通常车厘子大小是按直径来分:
果粒直径在22—24毫米,称为L级;
果粒直径在24—26毫米,称为XL级;
果粒直径在26—28毫米,称为J级,俗称单勾;
果粒直径在28—30毫米,称为JJ级,或者XJ/SJ级,俗称双勾;
果粒直径在30—32毫米,称为JJJ级,或者GP/XSJ/SXJX/XJS/SJ级,俗称3勾;
果粒直径32毫米以上,称为JJJJ级,或者XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ,俗称4勾。
字母代表的含义:
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较
L=LARGE 大
浅颜色(红色)L\R
L=LIGHT 浅
R=RED 红色
深颜色(紫色)D
D=DARK 深
命名规则:大小规格在前,颜色在后,包装厂不同,命名略有不同。
例如:XXJL即3J红、PD即3J黑、JR即单J红。
目前车厘子最大型号是6J。据了解,最近一两年智利车厘子的个头越来越大,尤其是今年,5J、6J的车厘子频现,往前5年看,连4J都很少见到。
低温可以抑制车厘子的呼吸作用,研究表明车厘子的贮藏温度应该保持在-1~1℃左右,-1℃以下则容易对车厘子造成冷害或冻害,目前多数研究认为车厘子的贮藏温度以-1~0℃为宜。
所以,买来的车厘子还是直接放进冰箱冷藏保存吧。