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为什么阳光玫瑰变便宜也变难吃了

作者:whycl 时间:2023-10-21 09:13:53

阳光玫瑰曾经属于比较高档的水果,价格比普通葡萄高出不少,但味道也的确更好。最近几年,国产阳光玫瑰崛起,将价格打了下来。不过很多网友发现,阳光玫瑰虽然变便宜了但也变难吃了,这是为什么呢?

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为什么阳光玫瑰变便宜也变难吃了

这几年阳光玫瑰价格下降的直接原因,是因为产量的大幅提升。根据云果产业大脑发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》,2016年全国阳光玫瑰的种植面积10.01万亩,到了2021年,这个数字变成了31.21万亩,5年增幅高达211.79%。原本八至十月才是最佳食用季节的葡萄,也因此实现了全年几乎无间断供应。量产,叠加一年四季无间断的供应,最终一步步让消费者们实现了阳光玫瑰自由。

量产之后,问题也跟着来了:为什么阳光玫瑰好像变难吃了?目前,国内并没有统一的阳光玫瑰质量标准,不同果商会根据市场需求以及供应量来调整标准,这也导致市面上的阳光玫瑰良莠不齐,仅凭外观,很难挑出好吃的。

而想要种出一等果,并不是一件容易事,必须保证种植环境和种植技术的双重达标。很多果农为了节省成本,使用磷肥、钾肥等无机肥,让阳光玫瑰的口味打了折扣;西北农林科技大学的一项研究证明,负载量对阳光玫瑰的果实品质有很大影响,只追求串型足够大,得出的果子就失去了清甜的口感和玫瑰味的芳香;不少果农为了抢占市场会提前采摘,但往往此时葡萄还没熟透;不同产地的品质也有很大差别。

阳光玫瑰最新价格

北京新发地农产品市场价格公示数据显示,最近三年,除了2021年的第一、第二季度,其他季节的均价都比上一年要低。2022年第二季度,阳光玫瑰的平均价还能达到33元每斤,最高价高达55元每斤,到了今年,最贵只能卖到每斤43元,第二季度每斤均价下降到28元。今年十月,阳光玫瑰最高价为每斤16元,均价每斤10.7元。(网易数读)

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