有网友称吃饭时不能喝水，这种说法到底正不正确呢?日常生活中，多数人都觉得吃饭喝水是一件很正常的事情，那从科学的角度来看，这样做对不对?下面一起来看看专家是怎么说的。
吃饭时如果大量喝水可能会伤身，因为：
1、胃酸被稀释
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，使人体对蛋白质和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕动受影响
胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。
如果在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。
3、牙齿的咀嚼受影响
吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼。
一方面，口腔中的唾液对食物的消化减少，另一方面未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。
4、食欲受到影响
吃饭时饮大量水，会增加饱腹感，从而减少食欲。长此以往，会造成人体对营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。
当然，口渴该喝还得喝。
虽然边吃饭边喝水确实会对消化系统产生影响，但这并不是代表进食时完全不能喝水，而是需要在量上进行控制。
一般建议吃饭时控制喝水量在一小杯(100～200毫升)以内比较合适。
而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水，这就是大量饮水，是在饮食的过程中不太提倡的。
此外，对于国人来说，比起吃饭喝水，我们日常的饮食习惯更倾向于喝汤，而事实也是——喝汤更好。
因为汤里面含有很多营养物质，诸如蛋白质和脂肪，这些物质更能刺激我们胃酸的分泌，从而有助于之后食物的消化。
1、想补水，饭后半小时
一方面，我们的胃会随着食量慢慢进行着大小的变换，如果刚吃饱就喝入大量的水，无疑会把胃撑大。
长期这样，就会使胃扩张，食量也会越来越大，人也会越来越胖……
另一方面，饭后如果胃内的食物还没消化完全，大量水灌进去，更是会造成消化不良。
对于青少年来说，可能会影响发育;对于成年人来说，可能会引起胃炎或者胃溃疡。
所以，只要不是吃太咸了，大家饭后不必着急喝水。
2、想减肥，饭前喝
有研究证明，饭前喝水能促进消化系统各个器官的神经兴奋和活跃，促进唾液快速产生，润滑消化道，还可以稀释胃酸，从而缓解人体的饥饿感，减少食欲。
只是，液体从胃里排空的速度很快，只要大概一二十分钟的时间，就可以把水完全排空。
这时，胃的膨胀状态消失，会重新回到饥饿状态，对食欲的抑制作用就比较有限了。
所以，如果想控制食欲，那么在饭前一刻钟喝点水，或许有帮助。
3、渴了，随时喝
口渴喝水是人们求生的本能，大家没必要教条地养生，所以吃饭时口渴了，大家随时都可以喝水。
但是，一定要记得：
1、不要喝太多、太急，每次1纸杯的量，既解渴，又不伤胃;
2、不喝饮料，因为饮料中基本上都含有柠檬酸等食品添加剂，会对正在努力消化的胃造成二次伤害，所以，餐后半小时再喝饮料吧。(养生中国)
