要说什么小吃让人爱恨交加,那么就是螺蛳粉了,没有吃过螺蛳粉的人闻到味道就害怕,敬而远之,而吃过螺蛳粉的人却从此对之欲罢不能,只恨没有早点吃到它,下面就来介绍一下武汉最正宗的螺丝粉是哪几家。
地址:岭南路94号店
推荐理由:理工大的后街岭南路上有一家地道的柳州螺蛳粉,他家酸笋是经过改良了的,没有广西那么浓郁的臭味,可能更加符合武汉人的口味。老板是正宗的广西人,非常贴心,一般去到店里,她都会询问你是不是第一次吃,要不要加酸笋之类的。店里螺蛳粉比较便宜,八块是小碗,九块是大碗,配料可以自行另加。一碗红油汤底的螺蛳粉看起来就让人垂涎欲滴,再配上他家的自己腌制的酸萝卜,脆且爽口,不禁让人胃口大开。嘴上说着臭,舌头却诚实的不行。分泌口水ing。
地址:红钢城建设九路8附10号
推荐理由:这家螺蛳粉地道,好吃,不贵,也不太偏远,就是藏的有点儿深,需要小编给你指路——它就是青山建设九路上的郭记螺蛳粉。红色的大碗中,粉和配菜摞得满满当当。最底下的是米粉,米粉上铺着绿油油的生菜、爽脆的木耳、点睛之笔的酸笋、香葱和花生,铺在最上面的是炸得金黄酥脆的豆皮,一共9种配料,看着就让人咽口水。这里螺蛳粉的关键字就是酸笋够酸,腐竹够香脆,还有那最爱的一口充满浓浓螺蛳味的汤汁,郭记螺蛳粉的汤,由老板亲自把关,用骨头、鸡架和螺蛳肉一起文火熬制10多个小时而成,让人忍不住喝光。