“饭前喝汤还是饭后喝汤”这个问题让一些网友感到困惑，爸妈常说边吃饭边喝汤容易得胃病，这到底是不是真的?那今天我们就来跟大家聊聊有关喝汤的那些事，帮各位解答下疑惑。
饭前喝汤，可以补充水分、滋润消化道，使食物更容易下咽。同时，少量汤还可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收。
而饭后喝汤，更适合寒冷的冬季。因为冬季需要更多能量，饭后再喝汤，总的进食量相对会大些，蓄能也更多。
所以，大家可以根据自己需求选择饭前或饭后喝汤。比如，有减肥需求者，通常饮食过量，饭前喝汤，可以减少总的食物摄入量，对体重控制有益;想增重者则相反。
如果是消化不良者，就不宜饭前喝汤，以免胃液被大量的汤水进一步冲淡，不利于消化吸收。
有人认为，吃饭时喝汤会冲淡胃液，进而导致消化不良。
其实，尽管汤水可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液，但是它对胃肠道消化液的影响很小。
所以，只要不大量喝汤，边吃饭边喝点汤没啥问题。
在很多人看来，对病后康复的人来说，喝汤营养好、易吸收。
事实上，这是不利于康复的。
不管是什么食材，不管怎么煲，汤里面的营养成分并不多，只有少量的钾、钠、钙等离子，以及嘌呤、氨基酸等，而主要的营养成分如蛋白质，还是在肉里面。如果胃口一般，又喝大量的汤，反而会导致其他食物吃得少，更加剧营养不良。
另一方面，没有食物的刺激，胃肠功能更难恢复。
此外，汤里面有大量嘌呤，如果人本身尿酸偏高，或正在服用可能影响尿酸排泄的药物，喝炖汤会增加罹患痛风的风险。
不能!
其实，骨头汤之所以看起来白白的，跟钙没什么关系，全是因为脂肪。
动物骨头里的钙，用水熬不出来，骨髓和肉里的脂肪却可以，这骨头汤炖着炖着，脂肪就跑出来了。
而脂肪乳化，汤看起来就会白白的。脂肪含量越高，汤就越白。
所以，白白的骨头汤喝太多，补的不是钙，是脂肪。
而且，这种汤里嘌呤的含量也特别高，喝多了容易被痛风盯上。(养生每日推送)
