最近这段时间，在各大种草平台上番茄巴沙鱼这道菜突然火了。其实番茄巴沙鱼的做法非常简单，对于新手朋友来说，也能轻松掌握。今天就来跟大家讲讲具体的做法步骤，赶快学起来吧。
巴沙鱼、番茄
料酒 盐 胡椒 番茄酱
(可根据个人口味酌情增减)
1、鱼肉内加入料酒、盐、胡椒、少量的油，抓匀腌制20分钟。
2、起锅烧油，油热后加入蒜末爆香。
3、将番茄倒入锅内炒软，再加入一些番茄酱翻炒出味。
4、锅中加水，待水煮沸后下鱼肉，煮至鱼肉变色即可。
番茄富含维生素和钾元素，多吃可以降压减脂、生津止渴。
巴沙鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。
两者搭配于在一起，不仅味道鲜美，营养也是十分丰富。
番茄与巴沙鱼搭配在一起，就像大海和沙滩、炸鸡和啤酒一样，天生就该在一起。(饮食养生汇)
