2022年315晚会上，曝光了一些方便面里的酸菜包是“土坑酸菜”。从拍摄的画面来看，这些酸菜制作过程的卫生情况令人担忧。其中涉及企业有插旗菜业，插旗菜业是多家知名食品公司的供应商，目前康师傅已经下架老坛酸菜牛肉面，详细情况一起来了解下。
根据插旗菜业官网显示，插旗菜业合作伙伴有康师傅、五谷渔粉、斯美特等知名企业。
官网还显示有肯德基，但肯德基方面称：2022年3.15晚会曝光的插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息 。
插旗菜业为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，然而老坛酸菜包里的酸菜是从外面收购来的“土坑酸菜”。
今年315晚会上，曝光老坛酸菜其实是在土坑里腌制，工人们穿着拖鞋，踩在菜叶上。
涉及企业有插旗菜业、雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品公司。
插旗菜业有限公司生产两种酸菜，其中，标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，而老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，然后将其做成产品，出售给国内的小商户。
坛坛俏食品有限公司负责人则在央视暗访中表示，“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
2021年，插旗菜业还被列为第七批产业化国家重点龙头企业名单。据农业农村部介绍，是经各省(区、市)遴选推荐、农业农村部组织专家评审、全国农业产业化联席会议审议、公示后正式认定的国家级重点龙头企业。
但央视财经记者实地探访发现，该公司的酸菜实则在土坑中腌制，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
央视“3.15”晚会曝光，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
记者查询中国裁判文书网发现，在2005年至2012年间，插旗菜业老板曾向华容县环境保护局局长行贿5000元。
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