目前青菜是最受大家的欢迎，那么青菜之白菜也是餐桌上必吃的菜，那么白场上的黑点是什么？洗不掉的黑的白菜能吃吗？不少居民对于生活常识还不清楚呢，下面了解下。
大白菜是很多人都非常喜欢吃的一个蔬菜，因为它烹饪起来非常的简单，价格也相当的实惠。可是有一些白菜的上面有一些黑色的点儿，这究竟是什么?
先说一下这个大白菜上面的小黑点儿到底是什么东西。
其实这个小黑点就是得了大白菜小黑点病，俗称的就是大白菜芝麻状斑点病。主要就是由于大白菜生长期半肥使用过多，和它的整个的温度水分条件不适所造成的。除此之外，在收获之后，如果说它的储藏温度过低或者运输条件不良，也会造成大白菜长小黑点。
那很多人就特别好奇，说了这么多有这个小黑点的白菜到底能不能吃，那这个小黑点也是有区分的。第一个就是洗的掉的黑点，如果说它上面可以洗的掉，这些黑点儿一般都是小虫子造成的。清洗干净就能正常的食用。
那有一些洗不掉的大黑点儿，大多数都是因为白菜在生长过程当中出现了冻伤病，或者是因为储藏不当导致的。这些斑点会腐败，而且还会产生有害的物质亚硝酸盐。当人体食用过多这样受伤的白菜将会引起一些后果。就比如说造成人体缺氧而甚至死亡。
所以说这个大白菜上的黑点儿也是可大可小。总的来说就是要区分情况的。像刚才说的，这种轻易的就能洗掉的这种小黑点的，这种是没有关系的。咱们洗一洗还是能吃。
那像这些刚才说过的，洗不掉的黑点儿，咱们还是小心为妙，毕竟咱们都不想因为吃一个食材而导致自己产生不良后果。那下次大家再去买的时候，也一定要挑选仔细了。尤其是它表面的这些部分，其实还是非常好辨别的。咱们只要看清楚有没有这些小黑点儿就行了。
