根据最新消息，外卖平台将原有固定抽成变为动态价格，根据距离、价格和时段收费，新规已在部分城市落地。有人质疑，新规落地后外卖平台对3公里以上的远距离订单，所收取费用有所增加，有的甚至达到70%。
最近有关平台调整配送抽佣引发热议。根据新规，平台将原有固定抽成变为动态价格，根据距离、价格和时段收费，新规已在部分城市落地。有人质疑，新规落地后外卖平台对3公里以上的远距离订单，所收取费用有所增加，有的甚至达到70%。
合肥市一家煲仔饭餐饮店负责人表示，接入平台之初，平台抽成10来个百分点，然后涨到15个百分点，后来逐渐涨到20个百分点左右。比例太高了，但现在很多消费者习惯了网上点外卖，如果不用外卖平台，销量就会下去。
还有部分商家反映，有的平台区域经理为完成促销任务，通过后台篡改商家网店数据，让商家参与促销活动，直到商家认真查阅流水账单才会发现异常，不是特细心的商家可能就忽略了。
外卖平台的高抽成让商家压力越来越大，而这些压力也会传导给消费者。
一名饿了么外卖骑手说，他经常遇到一些时间要求不是很合理的单子，比如一个单子30分钟，商家出餐要25分钟左右，还剩5分钟时间送过去，根本赶不及。
美团外卖平台数据显示，每日工作时长在4小时以下的骑手占总量的近6成。即使是全职专送骑手，离职率也较高。为降低风险，所有骑手实现商业保险100%覆盖，其中专送骑手由平台合作商缴纳。同时，平台推出“骑手关怀计划”，当骑手及其家人不幸罹患100种特定大病或因病住院，平台将提供3万元至10万元关怀金。
专家认为，平台在创造更多就业机会的同时，如何做好骑手劳动权益保障，也是责任所在，建议尽快创新社保体制机制。
网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾表示，一直以来，餐饮商户与外卖服务平台纷争不断。平台、商家如何形成和谐互助的关系，是维系双方长远发展的核心所在。平台切忌涸泽而渔，此前淘宝商城毫无征兆发布新规，调整技术服务费和商铺违约保证金而遭遇商家抵制就是前车之鉴。若一味通过提高抽佣比例等不合理方式获取高收入，将恶化与商家关系，不利于平台长久发展。
