从2020年底以来，猪肉价格连续几周上涨，近日有专家预测猪肉价格或将在2021年降低。而根据今日最新的全国猪价消息，全国有多地猪价呈现下降趋势，而湖北猪价依然是上涨状态。具体情况如下。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据，经历两个多月下跌后，猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅为16.67%。业内人士表示，年前消费端对猪肉需求相对旺盛。在节后需求归于平淡，供应也会有所减少，供需两低的情况下，价格将会整体走低。卓创资讯猪肉行业分析师马丽媛认为，到2021年底生猪存栏量将恢复到80%，2021年需求提升幅度有限，预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势，均价将明显低于2020年。
12日屠企调整收猪结算价，全国外三元猪价触底反弹，在可监测的26省市区中，猪价呈现出9跌8涨9平的行情，多地猪价由跌入涨，北方地区再次大范围飘红，南方多地猪价也逐步企稳调整!其中，全国猪价低价区，东北地区，猪价普遍上涨0.1~0.15元/斤，黑龙江猪价涨至17.1元一斤，区域价差微弱，相比华北地区，猪价价差仅有0.05~0.15元/斤之间！这也意味着，区域生猪调运难度依然较大!
对此业内人士分析，目前，生猪期货市场LH2109合约连续2个交易日呈现大幅回落的态势，据了解，最新价格达到了26030元/吨，相比生猪期货上市基准价30680元/吨，累计降幅达到了4650元/吨，降幅达到了15.16%，而对于2021年9月份河南地区生猪价格预测也维持在了26.03元/公斤，这更加符合了市场生猪产能恢复，对于猪价下行的趋势性支出，对于现货猪价也有一定的抑制效应!毕竟，目前生猪价格仍属于异常高企的行情。
