12月至2月是肉类食用的高峰期，尤其是春节期间鱼肉都是少不了的，在城市中进口鱼肉购买更是常事，不过今年进口冷链食品可能携带新冠病毒问题，让不少人担心是否还能购买，下面来看解答。
可以吃。湖北疾控中心表示，11月9日，国务院联防联控机制发布了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，把进口冷链食品污染可能引发的新冠疫情纳入常态化管理。冷链食品进口到餐桌，这些进口冷链食品（包括进口的肉、禽、鱼、蛋、水海产品(海虾蟹等)）经过多个疫情防控严格环节，能及时发现污染的食品，扑灭疫情。
第一，要到正规的超市或市场选购冷冻冷藏生鲜产品特别是进口冷冻冷藏生鲜产品，如果不是正规渠道，如一些海淘产品，一定要做好自己的防护，做好这些食品包装表面的消毒处理。
第二，我们接触这些食品以后，要洗手，做好手卫生。
第三，烹调食用时，做到烧熟煮透。
第四，处理这些食品时要防止飞溅，避免对周边环境的污染。
第五，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。
温馨提示：肉蛋海鲜类食物一定要烧熟煮透。在此过程中，牢记不摸眼口鼻!
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