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简易美味的快手煲仔饭教程

作者:whgjx 时间:2020-02-05 10:56:08

最近,因为新型冠状病毒的影响,很多人只能宅在家里,不能出门,并且不能出门的时候也不太好点外卖,觉得自己做的更放心,iam小编就给大家推荐一个简单的一锅端的美味的饭的做法,下面就来了解一下。

快手煲仔饭

材料

大米 2杯 / 青菜 2棵

鸡蛋 1个 / 腊肠 适量

调料

生抽 适量 / 糖 适量

芝麻油 适量 / 蒸鱼豉油 / 少许

步骤

▼ 1. 准备食材:大米淘洗干净,加入1:1的清水(或稍少一些),放入电饭煲中,按煲仔饭模式键,普通模式也可以。

腊肠切片,尽量薄一些。

青菜在水中焯一下,捞出,备用。

▼ 2. 调制酱汁:把生抽、汤、蒸鱼豉油、麻油和水,混合成酱汁,备用。(水和调料的比例为1:1)

▼ 3. 放入食材:在煮饭完成前10分钟,码入腊肠、青菜和鸡蛋。

再淋入酱汁,盖上盖子,直至煮饭完成。

最后撒小葱,点缀,怕青菜黄掉的话,可以煮完后放入,保温焖5分钟。

▼ 3. 盛出享用:用如果想摆盘好看些,可以把饭盛出来。懒人们,直接端着电饭煲就可以开吃啦!

这个快手煲仔饭火热也是因为一点,就是很简单易学,很多人都尝试了并且成功了,做好后先用勺子拌一拌,让咸香油润的腊肠,包裹住每一粒米饭,还可以在锅边吃到脆糯的锅巴,简直太满足啦~


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