近日有网友说肯德基推出了热干面，让不少人都非常好奇，但是也有网友去肯德基门店咨询后发现并没有热干面发售，这到底是怎么会是呢？难道是谣言吗？当然不是了，因为肯德基的热干面只有武汉门店有卖，其他地方并没有出售哦。
是真的
1月18日，热干面将在武汉肯德基餐厅早餐时段开卖。肯德基用这一碗“地道”的热干面为武汉消费者送上新年第一份惊喜。
百胜公司公关总监赵成松表示，去年6、7月，武汉初步取得新冠肺炎战“疫”胜利之后，就开始谋划此事。他自豪地说，这不仅是面条第一次进肯德基餐厅，也是改写了肯德基餐厅以往没有筷子的历史。据了解，肯德基版的热干面，是跟武汉“大汉口”热干面合作推出的。2020年11月，湖北省人民政府与肯德基所属百胜中国控股有限公司签署战略合作框架协议。根据协议，百胜中国将对符合条件的湖北产原料加大采购力度, 推动“湖北造”产品融入供应链体系。经过多次市场考察和产品品质及流程把控，最终，肯德基选择武汉知名品牌“大汉口”作为热干面的合作伙伴。此次，肯德基联合“大汉口”推出的热干面，无论从原材料选择、制作工艺以及口感搭配上都力求呈现“地道”的热干面。
肯德基推出热干面的其它背景还包括，肯德基一直致力于在中国的本土化，肯德基产品的中国化已经达到其产品的40%。
值得关注的是，在中美两国贸易争端加剧的背景之下，美国餐饮巨头加快本土化，是其适应中美贸易新环境的一种有效策略。
也正因如此，肯德基的竞争对手麦当劳也在本土化方面奋起直追，前不久因为推出陕西美食肉夹馍而引起舆论的广泛关注。肯德基大概率不想在这种本土化竞争中，失去已有的优势。
当然，对于任何企业而言，新产品的推出都是有风险的。对于肯德基版热干面而言，其风险之一是，把热干面列在餐单上，对其原有的形象会产生怎样的影响?是否会让武汉本地消费者觉得肯德基不再洋气?
其次，中餐的标准化向来是个难题。这个难题一直在困扰着中餐的连锁企业，妨碍他们的发展壮大。前些年，武汉本土的热干面老字号“蔡林记”经历了一次快速扩张，但最终因为标准化等各种问题铩羽而归。
作为全球餐饮连锁企业的标杆，肯德基能够很好的解决热干面的标准化问题吗?
这些，都让我们对“肯德基版热干面”拭目以待。
目前只有武汉的KFC门店有卖，其他地方的没有
