拇指生煎包的做法步骤(图文)

喜欢美食的你，相信近期已经被拇指生煎包给刷屏了。其实拇指生煎包的做法非常简单，自己在家就能做，而且分量肯定比外面买的更足。所需食材以及烹饪步骤都整理完毕了，自己动手吃起来更香!

食材准备

食材：猪肉、饺子皮、葱、姜

调料：盐、生抽、老抽、十三香、蚝油，油

烹饪步骤

1、调制葱姜水，将一小碗饮用水加入小把葱段、姜片，泡制半小时;

2、猪肉洗净，剁成肉末，放入碗中，放入盐、葱花、生抽、老抽、十三香、蚝油，搅拌均匀入味;

3、将葱姜分三次倒入猪肉馅中，需要一边倒一边搅拌;

4、取饺子皮，用擀面杖稍微擀薄一点，放入肉馅包成小包子的形状;

5、起锅烧油，平底锅刷一层食用油，把包好的小包子放入锅中，小火煎5分钟;

6、稀释半碗面粉水倒入锅里，盖上锅盖，中小火煎至小包子底部金黄即可撒小葱花即可出锅。

提示

喜欢芝麻的家人们也可以加上少许芝麻,口感会更酥脆。