去年过年的时候，猪肉的价格涨到一个让人望而却步的高度，这让很多市民都担心今年过年期间猪肉的价格会不会也涨得非常厉害，近日有记者采访了几大连锁超市，让我们一起来看看今年肉价会不会有比较大的波动。
不会
为保障市民就地过年，武汉加大了春节生活必需品市场保供稳价力度，全力确保居民生活必需品供应。目前，武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等各大连锁商超企业和白沙洲、四季美两大农产品批发市场经营正常，主要商超粮油肉蛋奶等重点品类的储备量比去年同期平均增加了30%以上。
在线下消费方面，包括武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等12家大型连锁商超企业，将根据市场需求变化，动态加大主要生活必需品投放力度。对列为春供的特价商品，其零售价不得高于全市平均价格，并统一悬挂“春供商品销售专区”标牌，供广大居民选购。
线上消费方面，100余家电商企业参与了“居家嗨购 网上过年——2021全国网上年货节”活动。该活动从1月下旬持续到2月18日。一些电商企业开辟活动专区、支持“1小时送达”;有的推出腊味礼包在线预订等服务。此外，武汉市一批重点餐饮企业推出在线预订2021新春家宴、提供“年夜饭到家”等特色服务，使居民足不出户就可以吃到酒店美食。
目前，政府储备冻猪肉已经投放，市民可在武商超市、中百仓储、中商超市的130余家门店购买，其中精瘦肉15.5元/斤，五花肉18.5元/斤，价格低于市面鲜肉售价。
其实对于老百姓而言，最关心的就是全国肉贵的时代，到底什么时候能够结束。在2020年9月至11月期间，猪肉价格曾一度回落，甚至部分地区出现猪肉价格回落至“10元+时代”，这让老百姓兴奋不已，买肉、吃肉的热情也随之提升。
令人感觉疑惑的是，进入11月之后，猪肉价格再度回升，重新回到“20元+”，跌宕起伏如此明显，让人们抓不住脉络。
其实，全国猪肉降价是指日可待的事情，之所以会出现猪肉价格不断升高，是因为猪肉市场出现了供不应求的情况，而随着我国生猪产能逐渐恢复，国内猪肉价格过高的情况也会获得缓解。消息人士称，目前我国生猪产能已恢复90%，且有望在2021年4~5月份迎来生猪及猪肉价格的转折点，而2021年底，生猪价格有望彻底回到10元以上。
