因为非洲猪瘟疫情的影响，现在大家都不怎么敢吃猪肉，尽管如此大家还是发现猪肉的价格非但没有下降反而在涨，除此之外鸡蛋的价格也在上涨，前几日新闻还报道鸡蛋单价突破了6元一斤。那么是什么原因导致的鸡蛋猪肉价格上涨呢?我们一起听农业部相关负责人来介绍一下。
据农业农村部近期发布的数据显示，今年6月、7月，全国生猪价格持续上涨。截至7月29日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤24.35元。全国鸡蛋的平均批发价格为每公斤9.76元，比7月初上涨了16.7%，比3月份鸡蛋价格最低时期上涨了44%。
1、受非洲猪瘟疫情影响
去年10月，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，到今年6月同比降幅达到26.7%。
2、生猪基础产能下降
按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要十个月的时间，去年10月，生猪基础产能下降，导致今年从6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。
3、我国重点企业屠宰量整体震荡走低
一方面由于高温导致需求极度疲软，在肉价上涨之后，屠宰企业盈利下滑，甚至出现亏损，多有减量行为。另一方面由于南方局地猪源供应紧缺较明显，屠企收购压力较之前有了明显增加。
1、今年蛋鸡疫情比往年发生的情况次数要多，导致鸡蛋产量减少。
2、随着鸡蛋价格上涨趋势，一部分养殖户持惜售的心理导致鸡蛋供应减少。
3、饲料价格上涨，鸡蛋生产成本有所增加，导致鸡蛋价格上涨。
4、受猪肉价格带动鸡肉价格上涨的影响，一些养殖户开始淘汰低产能蛋鸡，增加肉鸡存栏，多重原因叠加导致7月份鸡蛋价格上涨明显。
