很多人喜欢边吃饭的时候边喝水，觉得这样有利于更快吞咽，其实这样是不好的，吃饭的时候喝少量的汤是有益的，但是边吃饭边喝水却对身体有损害，我们一起来了解一下有哪些坏处吧。
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。
胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。
吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面，会造成口腔中的唾液对食物消化的减少;另一方面，未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。
吃饭时饮大量水，会增加饱腹感，从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法，长此以往，会造成人体营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。
吃饭时喝水会冲淡胃液，影响食物消化。另外喝水饭菜会更容易下咽，特别是喜欢开水泡饭的，这样会减少牙齿的咀嚼速度，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，会增加肠胃的消化负担。
饭前喝水比较好，餐前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要，不但容易有饱足感，而且会使只在真正需要食物的时候才进食。
此外，餐前喝清茶，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。
