武汉过早文化中也有吃面条的，其中也不乏有牛杂馆，武汉有号几个火爆的牛杂馆，具体都是什么店名，都在哪里，下面就是汇总整合带来美食攻略，下面了解下。
1桂萍特色牛筋牛杂
人均：40元
地址：硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)
2花子牛肉
人均：10元
地址：江岸区西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左)
3金焱牛肉粉大王
人均：16元
地址：江汉区汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁)
4王记牛杂馆
人均：13元
地址：江汉区汉口江汉三路(近步行街口)
5川妹牛杂
人均：13元
地址：汉阳区麒麟路车站
6四平牛杂
人均：33元
地址：江岸区二曜路(中百超市对面)
7双宝红油牛系列
人均：74元
地址：江汉区民主二街57号(六渡桥菜场旁)
8肖记公安牛肉鱼杂馆(万松园)
人均：59元
地址：江汉区万松园路186号(近青年路)
9淘气牛杂馆
人均：29元
地址：江岸区解放公园路28号
10蔡记牛杂
人均：40元左右
地址：武昌区才茂街杨园派出所旁边
点评：牛杂东西很多，其中包括了牛肚、牛肠、牛心、牛舌、牛蹄、牛鞭，可以用：有牛肉、牛肚、三鲜三种，可以双拼、三合一，味道从完全不辣到很辣，任君选择。牛肉和牛肚煨得软烂入味却不失嚼劲，香菇软糯，汤底有味，撒上香葱、香菜，完美！生烫四合一，牛肉、牛肝、牛心、牛腰水中一烫，配宽粉加高汤，撒上葱花香菜，再来勺雪菜、豇豆，内脏的怪味道一丝全无，剩下的只是脆爽的口感和鲜甜味道。分量非常实在，每次吃到最后碗里都还有肉。
