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武汉夏天的美食

作者:whzy 时间:2020-04-12 09:58:46

武汉的夏天最是燥热,有着极为烦闷炎热的天气,就像是在一个巨大的蒸锅之中一般,炎热的天气让大家的胃口也会变得差起来,所以就需要一些爽口清新的食物,来帮助大家抚平心情,下面我们就来看看武汉夏天最美味的食物有哪些吧。

西瓜

西瓜最中间的一口,被现代的人们赋予很多意义“吃货的最爱”、“甜过初恋”无论哪种解释都表达了人们对西瓜无穷的热爱

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荷塘三宝

在武汉,盛夏天气闷热。却是荷塘孕育“宝贝”的最佳时机。莲蓬、藕、菱角这三样食物。是大自然留给苦夏中的人们。最可口的补偿

藕带,鲜嫩爽口,酸辣藕带、泡椒藕带,是绝对的开胃小菜

莲蓬,像是夏日盲盒,在剥开之前,永远不知道哪一颗莲子最甜

菱角,模样可爱,生吃甜脆,熟食绵糯,实在找不出不喜爱它的理由

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凉面

一到夏天,凉面便开始取代热干面,成为武汉早餐的C位

凉面推荐:

继叔口水凉面

靓靓蒸虾(汉口雪松路)

老曹口水凉面(洪山区珞狮路192号)

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龙虾

任何大风大雨都阻止不了,武汉人去吃龙虾!,蒸虾、油焖、麻小,是武汉夜宵江湖的霸主,也是武汉人最佳社交美食

绿豆汤

绿豆汤以其朴素、直白的属性,“清热解毒、止渴消暑”俘获了上至80岁,下至3岁人的心真正意义上国民饮品

每个武汉伢的暑假记忆里,一定少不了那碗冰镇的绿豆汤,冰镇绿豆汤有两种,绿豆沙or绿豆水,绿豆沙粉糯,绿豆水清甜,总有人为这两种争得热火朝天

酸梅汤

在老武汉人心里,酸梅汤总是与绿豆汤齐名的,武汉夏天的温度不断攀升,与此同时,食欲不断消减,唯有酸甜爽口的酸梅汤,才能解救无欲无求的胃口,再吃两碗饭都没问题!

凉拌毛豆

每当夏季来临,武汉的大街小巷就会飘荡着凉拌毛豆的香气,这种连着毛豆壳一起凉拌的小菜,在其他地方并不多见,甚至一些人还觉得奇怪,可是,武汉人却都吃的津津有味,尤其是夏天的夜晚,夜宵摊上,放眼望去,每桌都有两座大山,一山虾子壳,一山毛豆皮!

烧烤

夏天的晚上在路边摊来些烧烤加啤酒是最惬意不过的事了!武汉人特别喜欢夏夜约一帮朋友烧烤聊天。鸡爪绵软入味,入口脱骨。烤茄子也是必点之物,细细糯糯的,跟吃豆腐一样过瘾。

冷面

一碗清凉酸甜的冷面,整个刺激口腔,冷面的面条很劲道,好像是用两种面条做的,里面加了泡菜,汤的味道有点特别,那酸味儿恰到好处的刺激口水,食欲,一大碗简直停不下来~如果你好这口,开车过去来一碗一也是可以滴。

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