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武汉黄陂有哪些美食

作者:whmc 时间:2020-08-20 17:34:09

武汉黄陂区之前不再武汉市的,哪边由于郊外景区,便开始发展起来,黄陂本地人都爱吃什么,哪边有什么美食特产呢,去黄陂游玩带什么美食呢,许多人在问推荐,关于这点小编整理带来了详细介绍:

黄陂区美食特产

1,油面

油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。

2,虾鲊

虾鲊为湖北省武汉市黄陂区、东西湖区和孝感市孝南区、汉川市等地特产。为“黄陂区十大名菜“之一。经过“淘虾沥干、食盐腌制、专桶堆积、优质稻米、炒熟磨粉、3︰7(湖虾、米粉)拌和、佐料混合、凉干水分”等八九道工序10多种配料制成。

3,糍粑鱼

糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。

4,黄陂三鲜

黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴,属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。

5,汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。

黄陂的特产

脉地湾萝卜

黄陂芦笋

黄陂荆蜜

黄陂豆丝

老面大包

八卦汤

木兰玉液

紫云英蜜

叶老瘪黄牛肉饼

老曹口水凉面

黄陂过早文化:糊汤粉泡油条、豆皮,热干面,烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、东坡饼、锅巴粥、豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。

黄陂三大特产:黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”

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