春节期间餐桌上说的“大鱼大肉”，多半是指猪肉，老百姓的春节菜单中总有不少于猪肉有关的菜。但是2019年猪肉价格涨的太高，春节期间价格会不会下跌或是上涨，是我们最关心的。下面我们以湖北省武汉市市场上猪肉价格为大家揭秘，下面我们来猪肉各部分的价格。
业内人士介绍，经过一段时间的生产恢复，我省生猪产能开始明显反弹，市场供给不断增多,生猪价格出现回落。与2019年上涨高峰值相比每斤最高降价4元，除了最好的梅条肉外，其它类型的猪肉基本上都降到了每斤30元以内。
比如五花肉每斤在25元-26元之间，带皮的后腿肉每斤在26.9元上下，前夹肉每斤在27元上下，里脊、排骨分别降至每斤28元、29元。
1、农业部门激励养殖户恢复生猪生产的一系列措施，引进大型企业，投建大型生猪养殖基地。
2、国家近期开展了新一轮冻猪肉投放，猪肉价格稳定。
3、我省生猪的增养、存栏、出栏量都开始增长。
真金白银的政策激励，加上各养殖企业普遍看好生猪生产形势加大生产力度。猪肉是春节和日常餐桌上最常见，最受人们喜欢的肉类，希望2020年能快速恢复正常价格。
专家表示，生猪供应结构性增长的拐点尚未到来，要实现生猪供应大幅提升，前提是能繁母猪存栏量明显提升，但目前还未实现，那么可能还得等待一段时间。
