武汉的天气也越来越冷了，在这样的日子里，何以解忧，唯有火锅!而提起火锅，许多人里首先想起的绝对是川味火锅。红油翻滚沸腾，爽辣咕嘟嘟冒泡，都能够忘记所有的烦恼与寒冷，从胃暖到心坎里。作为知名的火锅品牌，刘一手因其纯正的味道和极高的性价比而备受欢迎，在短短十几年间，开遍了世界各地，成为了川渝火锅的代表之一。
这家新开的刘一手火锅地理位置可谓绝佳，就位于著名的大成路夜市入口处，离司门口天桥可谓咫尺之间。虽然一楼入口不是很明显，但是沿着楼梯拾阶而上，就会发现这里别有洞天。店内空间十分宽敞，明亮的灯光，古风的设计让人赏心悦目。这里甚至把小桥流水搬进了店里，让人可以在典雅的环境里舒舒服服吃火锅。入口处的调料台也摆放着琳琅满目的小料，整整十几种酱料满足着不同食客的需求，还有许多免费的水果、小菜。在这里待一会儿，你就会发现，这里和一般的火锅店有很大的不同，听不到沸沸扬扬的喧闹，服务员也常常是一言不发。不和你说话当然不是为了耍帅扮酷，而是因为这里的员工50%都是聋哑人，这也是“刘一手心”与其它“刘一手”火锅最大的区别。
当然，对于武汉老饕们来说，爱心固然是加分项，但是味道才是满足食客们挑剔口感的第一要素。作为开遍世界的刘一手心，这里味道自然是不用说，既有老火锅的醇厚又有新式火锅的创新，红油透亮清澈，味道鲜香浓郁。对于火锅来说，食材的品质是口感的决定性因素。武汉刘一手心的食材许多都是由总部统一采购，打飞的从重庆运来，既保证了食材的新鲜品质，又保证了极高的性价比。红油锅底翻滚着香辣的烟火气息，点上满满一桌子的食材，而骨汤锅底，加入红枣、枸杞等多种养生食材，为原本就十分鲜美的汤头添上了点睛一笔。天上飞的、地上跑的、水里游的，没有不能入锅涮煮的。
招牌刘毛肚、秘制麻辣牛肉、冰川鸭肠、一手嫩牛肉
