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儿童汤的做法

作者:whlw 时间:2019-09-23 11:36:42

秋天这个季节在武汉很短,但是威力也很大,这个季节虽然气温很舒服,但是天气干燥,容易感冒,尤其是小孩子。因此我们平时应该给小朋友多喝一点汤,减少干燥,预防感冒。下面就让我们一起来看看秋天给孩子喝什么汤以及它的做法吧!

一、鲫鱼生姜汤功效和做法

(一)做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。

2、姜洗净切片,与橘皮、胡椒一起用纱布包好,填入鱼肚内,加适量水,文火炖熟,加少许盐、葱末调味即可。

(二)功效:

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功效,适宜体质虚弱的小儿调理身体,生姜有温中散寒、健脾养胃、止呕的作用,还可刺激胃液分泌,促进消化,增进食欲。

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二、排骨玉米莲藕汤

(一)做法:

1、材料洗净;玉米切小块;胡萝卜去皮,切滚刀块;莲藕切成块。

2、排骨块入沸水锅,氽去血水,捞出待用。

3、砂锅中注水烧热,倒入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、葱段、姜片拌匀,煮至沸。

4、盖上盖,转小火煮2个小时至食材熟透。

5、掀盖,加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,盛入碗中,放上香菜即可。

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(二)功效:

排骨含有蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原等成分,具有益精补血、促进食欲等功效,可为幼儿提供钙质。

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