大家知道锅贴吗?相信很多人都知道锅贴,而且把锅贴和煎饺分不清,小编就是一个分不清的人。在小编看来,东西好吃就行,至于到底是什么,小编也并不是很在意。今天小编就给大家介绍一下武汉哪里的锅贴好吃,武汉想吃锅贴可以去哪里。
长堤街鼎鼎大名的桂萍是无人不知不人不晓的,虽然是一家做牛杂出了名的店,但他家的牛肉锅贴几乎是进店食客必点的。店在长堤街的拐角,一头架着大锅熬牛肉、另一头摆着煎锅煎锅贴,两个嫂子在门口包饺子包不赢。手掌大小的薄面皮包上牛肉馅下锅煎,看着就十分诱人。
地址:长堤街大排档麻木老地方旁(唐家巷义烈巷间)
麻木老地方开在桂萍的隔壁,也是卖牛杂的老店子。金灿灿的牛肉锅贴焦香扑鼻,配上醋蘸着吃,完全停不下来。据老饕们说,长堤街的宵夜里牛肉锅贴是非常有名的,虽然很多家都可以点到,但这家常常排队到半夜。牛肉大葱的神搭配馅料,让所有来吃过的人都记忆犹新,路边的烟火才是武汉真正的深夜食堂。
地址:长堤街大排档桂萍牛杂旁(唐家巷义烈巷间)
红学锅贴,号称武昌锅贴大王,他家只有牛肉、鲜肉、韭菜三种馅,3两起煎。老板记性非常好,用汉川话说着“3牛、2韭、3肉”、“5牛、6韭”,听着很带感。店内特制的平底锅有十好几口,饺子都是现点现煎,个头小,一口一个。生饺先煮后煎,这家饺子有一个很大的特色——都是转转转煎出来的!煎的过程中老板的手完全没有停过的转动平底锅。
地址:解放路青石桥48号院