猪蹄一直以来就有美容养颜的功效，特别是一盘入口即化的猪蹄更是赢得了大家了喜欢，那么一盘味道超赞的卤猪蹄到底是怎么做的呢?接下来，小编将为大家分享一些相关的制作过程与方法，以供大家选择，希望对您的生活有所帮助。
猪蹄2只，八角5个，老抽适量，鸡精 适量，十三香适量，料酒1勺，姜3片，桂皮1个，香叶5片，花椒1勺，小茴香1勺，丁香 3个，盐适量，糖适量，生抽适量
(一)先将猪蹄去毛，清洗干净，用刀将猪蹄表面划一刀
(二)水烧开放入姜片和料酒再烧开放入猪蹄，猪蹄煮五分钟撇去浮沫
(三)放入凉水洗干净控水
(四)丁香不要多两至三个就可以，香料泡水五分钟
(五)放入电饭煲加水漫过猪蹄上五公分
(六)加入糖、鸡精、十三香、生抽、老抽，香料等放进纱包与锅里卤一个小时，最后保温半个小时就可食用
