随着人们普遍素质的提高，用餐习惯也越来越被大家重视，说到用餐礼仪，大家最熟悉的应该就是西餐的用餐礼仪吧!但是对于西餐的用餐礼仪，很多人只是听说过一些并没有系统的了解，今天小编给大家整理了一些基本礼仪和注意事项，养成良好的习气，那么到任何高档的餐厅也不用害怕了。
(一)刀叉怎么握?
1、一般是左叉右刀，要注意，刀叉都要放在大拇指和中指之间。
2、在切食物时，要用叉子叉在食物上，然后用刀以一定倾斜角度去切。
(二)用刀叉时要注意什么?
1、在切食物的时候切记不要太过用力，动作不要太大、太急。
2、不要手握刀叉在空中飞来舞去。
3、不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。
4、刀叉一旦拿起运用，就不能再放回原处。
1、不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
2、抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
3、餐巾应放在大腿上，假如离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
4、用餐完毕时要将餐巾从中心拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
1、东西时嘴要闭紧，嘴里有食物，绝不能开口说话。
2、不能着急将食物吞下，要坚持细嚼慢咽的姿势。
坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果不知道手放哪，就放大腿上。
将口红留在餐具上是不可取的，假如没有随身携带纸手帕，进酒店时能够顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、卷烟等物品都不要放在餐桌上。总归，但凡和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
