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三四年级学生要会拌凉菜是怎么一回事

作者:whycl 时间:2022-05-06 08:36:31

“三四年级学生要会拌凉菜”该消息在网上引起了广大网友的讨论,为什么小学生要开始学做饭了?这是因为教育部要求从今年9月起,中小学生要学做饭,那具体情况可以通过下文进行一番了解。

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三四年级学生要会拌凉菜是怎么一回事

教育部印发了《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。

劳动课程要求,各年级学生需要掌握一定的烹饪能力,例如三、四年级学生需要学会做拌凉菜。

各年级烹饪方面的要求

第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;

第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等;

第三学段(5~6年级),做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱;

第四学段(7~9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

各年级农业生产劳动方面的要求

第一学段(1~2年级),种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物;

第二学段(3~4年级),体验种植蔬菜、饲养家禽等;

第三学段(5~6年级),种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养1~2种常见家畜,如兔、羊等;

第四学段(7~9年级),体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

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