2021年9月27日，第十四届全国运动会正式结束，湖北运动员在此次运动会上总共取得27枚金牌，18枚银牌，15枚铜牌。是参加全运会以来的历史最好成绩。
9月27日晚，第十四届全国运动会圆满落幕。湖北体育健儿昨天已完成在本届全运会上所有参赛项目，最终以27金18银15铜的辉煌战绩圆满收官，创造了参加全运会以来的历史最好成绩。
第一金：尹成昕——花样游泳集体
9月2日，湖北选手尹成昕与在东京奥运会摘银的国家队队友组成联合队，以总成绩193.2860分获得花样游泳集体项目冠军，湖北体育代表团就此迎来本届全运会首枚金牌。
第二金：王宗源——跳水男双三米板
在9月9日进行的第十四届全运会跳水比赛男双三米板决赛中，奥运新科冠军、湖北队王宗源与广东队谢思埸联手，以495.18分无悬念夺冠，为湖北代表团夺得赛会第二金。这是湖北男子跳水继1979年第四届全运会之后再登冠军领奖台，也是湖北省男子跳板项目全运首金。未满20岁的王宗源，在43天内加冕奥运、全运双料冠军。
第三金：湖北羽毛球女队——羽毛球女子团体
9月11日，湖北队羽毛球女团决赛中3比0击败江苏队，时隔46年将全运会羽毛球女子团体的金牌再次收入囊中。
第四金：张子扬——马拉松游泳男子10公里
9月13日，第十四届全运会马拉松游泳男子10公里在陕西安康汉江公开水域展开决赛，群雄逐鹿中湖北省体育代表团旗手张子扬后来居上，一骑绝尘登顶，开创了湖北省在全运会公开水域游泳夺金的高光历史。
第五金：刘荡——赛艇男子四人双桨
9月18日上午，在第十四届全运会赛艇项目男子四人双桨决赛中，湖北选手刘荡代表奥运联合队夺得第一名。值得一提的是，这也是时隔四届全运会后，湖北赛艇选手再次在全运会上登上最高的领奖台。
第六金：秦苗苗、林心玉——赛艇女子四人单桨
9月18日，湖北选手秦苗苗、林心玉与队友搭档的联合队，最终以6分28秒92的成绩摘得女子赛艇四人单桨金牌。
第七金：汪周雨——举重女子87公斤级
9月18日，全运会举重女子87公斤级决赛在陕西渭南体育中心体育馆举行。湖北选手汪周雨以抓举118公斤，挺举155公斤，总成绩273公斤，摘得这一项目的冠军。
第八金：夏宏宇、孙露——赛艇男子双人单桨
9月19日，在第十四届全运会赛艇男子双人单桨决赛中，湖北选手夏宏宇、孙露以6分23秒30的成绩夺得金牌，这是湖北赛艇队在本届全运会上夺得的第四金。
第九金：刘治宇——男子双人双桨
9月19日，在赛艇男子双人双桨决赛中，湖北省刘治宇与湖南队张亮组成联合队参赛，在第四航道出发。比赛开始，刘治宇、张亮这对奥运组合发挥稳定，一路以出色的表现领先，2000米终点线冲过，他们以6分24秒24成绩成功夺得该项目金牌。
第十金：王子凤、巨蕊——赛艇女子八人单桨有舵手
9月19日，在赛艇女子八人单桨有舵手决赛中，湖北省王子凤、巨蕊与队友组成联合队参赛，在第三航道出发。比赛开始，6条艇齐刷刷冲出起点，联合队来到队伍最前列，并一路保持领先，最终以6分10秒80的成绩冲过终点，夺得该项金牌。
第十一金：艾衍含——游泳女子4X100米自由泳接力
9月19日，第十四届全运会游泳比赛在西安奥体中心游泳馆拉开战幕，湖北队艾衍含夺得联合队游泳女子4X100米自由泳接力金牌。
第十二金：闫子贝——游泳男子100米蛙泳
9月20日，在游泳男子100米蛙泳决赛中，亚洲纪录保持者、湖北选手闫子贝以59秒03蝉联冠军。
第十三金：湖北队篮球队——篮球三人制男子U19组
9月20日，在西安举行的第十四届全运会三人篮球项目男子19岁以下组决赛中，湖北队以22：6大胜福建队，获得了冠军，创造了湖北篮球项目在全运会上的最佳成绩。
第十四金：潘愚非——攀岩男子两项全能
9月21日，在第十四届全运会攀岩项目成人组男子两项全能决赛中，湖北队选手潘愚非获得冠军。
第十五金：彭旭玮——游泳100米仰泳
9月21日，在第十四届全运会女子100米仰泳比赛中，湖北小将彭旭玮战胜浙江名将傅园慧，以59秒31的成绩获得冠军。
第十六金：牛笛——攀岩女子速度
9月21日，第十四届全运会攀岩项目成年组女子速度决赛在陕西西安举行，湖北选手牛笛在女子速度赛中以超世界纪录的6秒74夺冠。
第十七金：张子扬——游泳男子4X200米自由泳接力
9月22日，在第十四届全运会游泳项目男子4X200米自由泳接力比赛中，由季新杰、张子扬、汪顺、洪金权组成的奥运联合队以7分12秒06的成绩夺得冠军。这样，作为本届全运会湖北体育代表团旗手的张子扬，已经斩获了第二金。
第十八金：田盛芳、孙悦雯——皮划艇静水女子500米双人皮艇
9月23日，第十四届全运会皮划艇静水女子500米双人皮艇决赛在陕西杨凌举行。湖北队组合田盛芳、孙悦雯在比赛中，她们以1分42秒346的成绩获得冠军。
第十九金：田涛——男子举重96公斤级
9月23日，第十四届全运会举重项目男子96公斤级决赛在陕西渭南举行。湖北队选手田涛在比赛中，他以抓举178公斤，挺举208公斤，总成绩386公斤的成绩获得冠军。
第二十金：张子扬——游泳男子800米自由泳
9月23日，第十四届全运会游泳项目游泳男子800米自由泳决赛在西安奥体中心游泳跳水馆举行。湖北选手张子扬以7分51秒86夺金，这也是张子扬在本届全运会上的第三块金牌。
第二十一金：李贺——田径女子4x100米接力
9月25日，在第十四届全运会田径赛场上，李贺与联合队队友以42秒72获得女子4x100米接力金牌。
第二十二金：吴智强——田径男子4×100米接力
9月24日，十四运会田径项目男子4×100米接力决赛中，由吴智强组成的联合队以38秒50的成绩夺得冠军。
第二十三金：彭旭玮——游泳女子200米仰泳
9月25日，湖北队选手彭旭玮在游泳项目女子200米仰泳决赛中，她以2分08秒54的成绩夺得冠军。
第二十四金：闫子贝——游泳男女4×100米混合泳接力
9月25日，闫子贝与联合队队友，以3分43秒33的成绩稳获男女4×100米混合泳接力冠军。
第二十五金：王霜、朱钰——足球女子成年组
9月25日，第十四届全运会足球女子成年组决赛在陕西省体育场举行，湖北省王霜、朱钰所在的联合队对阵上海队，最终联合队以1比0获胜夺得冠军，这也是湖北省足球运动员首次登上全运会最高领奖台。
第二十六金：陈洁——游泳女子4×100米混合泳接力
9月26日，女子4×100米混合泳接力的决赛中，湖北选手陈洁所在的联合队夺得冠军，为湖北再添一枚金牌。
第二十七金：孙佳俊、闫子贝——游泳男子4×100米混合泳接力
9月26日，男子4×100米混合泳接力是本届全运会游泳比赛的压轴战，闫子贝、孙佳俊作为联合队成员，为湖北体育代表团夺得收官金牌。
