中伏属于一年四季中比较热的时间段，那么中伏是从什么时候开始到什么时候结束的呢，中伏天气来说还是比较热的，下面了解下中伏具体时间吧。
2021年中伏是7月21日，正值星期三，具体有10天，从7月21日开始，到7月30日结束。
1.2021年中伏开始具体时间：2021年7月21日。
2.2021年中伏结束具体时间：2021年7月30日。
中伏第1天：2021年7月21日
中伏第2天：2021年7月22日
中伏第3天：2021年7月23日
中伏第4天：2021年7月24日
中伏第5天：2021年7月25日
中伏第6天：2021年7月26日
中伏第7天：2021年7月27日
中伏第8天：2021年7月28日
中伏第9天：2021年7月29日
中伏第10天：2021年7月30日
中伏天气很热，此时全国大部分地区普遍高温，地表温度达到顶点，土壤也很湿润，整个气候特点是又闷又热，还很潮湿，呈现“桑拿天”的模式，部分地区还会出现40℃以上的极端天气，可谓“大暑小暑，上蒸下煮”。
中伏天之所以这么热是因为地球表面的热量主要来源于太阳，每一年从夏至开始太阳直射北回归线，地球表面获得的热量最大。其次，中伏期间昼夜时差较大，白天时间13个小时，夜间11个小时，时差达2小时。
其次，夏季白天长、夜晚时间短，白天获取的热量比夜间向外辐射的热量多，收支不平衡，所以近地球表面的气温积累会越来越大，已至在中伏期间气温累积达到最大值。就是因为太阳高度角和热量收支两方面的原因，导致大暑节气气温最高。
1.吃面
中伏喝热汤面、过水面、炒面可刺激食欲、解烦热、止泄等。其中热汤面是用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病。
2.喝茶
二伏喝茶不仅可以驱暑消夏，还可解除油腻、帮助消化、减肥等，一般以饮绿茶为佳，喝茶最好不要空腹喝，两餐之间或餐后一两小时最佳。不要饮用过热的茶。温度过高的水，对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血，久而久之可导致炎症。
3.吃鸡鸭
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”其实二伏吃鸭比鸡更好，因为鸭肉特别适合夏季食用，鸭属水禽，性寒凉，特别适宜体内有热、体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人，能从鸭肉中获得夏天急需的蛋白质等营养，而且能防治疾病，老话说得好：“防苦夏，吃吃鸭”。
总结：2021年中伏是2021年7月21日-2021年7月30日，总共十天，此时天气温度较高，出现闷热的情况，也是比较容易中暑的阶段，因此外出时尽量不要在白天外出。
