政府投放的冻猪肉能吃吗

2019年各地猪肉市场价格上涨明显，但是春节期间猪肉是餐桌上的主食，老百姓不能缺少。因此春节期间是投放政府储备肉的时候，可以稳定市场定价。不过已经购买到冻猪肉的市民疑惑，已经冻了很久的猪肉可以食用么，它们都来自哪里？下面我们就来为大家揭秘，接着往下看。

一、政府投放冻猪肉能吃吗

在人们的印象中冻猪肉就是僵尸肉，与新鲜肉在颜色、口感上一定有很大的差别。科信食品与营养信息交流中心科学传播部主任阮光锋表示，政府储备肉其实并不是僵尸肉，僵尸肉一般指没有严格规定，且放置很长时间的肉。而储备肉一般只储存4个月，每年轮流储备3次，在应对重大灾害、公共卫生事件和疫情时会投入市场。猪肉分为储备活畜和储备冻肉两种，在营养价值方便与新鲜肉差异不大，可以放心食用。

二、政府投放的冻猪肉哪里来

我国政府储备冻猪肉均为进口，来自五个不同的国家。从华商储备管理中心官网可以发现来源于德国、丹麦、荷兰、法国、美国5个国家，猪肉产品包括猪后腿、猪前腿、猪前段、冻猪六分体。

三、政府冻猪肉在哪里买

一般在各大城市的超市和市场可以购买，2020年春节期间武汉市投放点为中百仓储、中商平价和武商超市三大商超，精瘦肉定价16元/斤、肋排27元/斤、五花肉19.5元/斤。冷冻肉解冻后可能出现颜色略白属于正常现象，请广大消费者放心购买食用。如发现肉品质量问题，请凭购物凭证，及时前往储备肉投放点联系处理或向市商务局投诉。