之前猪肉涨价的时候，大家都开玩笑说吃猪肉的都是“大户人家”，因为不管是菜市场里的猪肉，还是猪肉制品比如香肠等都纷纷涨价。不过现在猪肉价格已经开始下降了，那么武汉现在猪肉多少钱一斤呢，什么时候能够恢复到原来的价位呢。
在汉阳区王家湾一家生鲜市场看到，几家猪肉摊瘦一些的五花肉每斤26元，肥一些的五花肉每斤25元，均比上周降了3元。带皮的后腿肉、前夹肉都是每斤26.9元，里脊、排骨分别降至每斤28元、29元。
在汉阳区七里庙的一家菜市场，猪五花肉每斤26元，猪排骨每斤30元，猪后腿肉每斤27元，均比上周便宜不少。
随后，记者又探访了武昌青鱼嘴、汉口西马路等地菜市场，发现需求量最大的猪五花肉、后腿肉、排骨，每斤均有2元至4元不等的降价，只有梅条肉、纯瘦肉的价格比较坚挺。
来自农业农村部的数据显示，进入11月以来，全国生猪和猪肉的价格开始回落，16个省市的猪肉价格总指数连续两周环比下降。其中，猪肉批发价环比下降4.4%。截至11月15日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比前一天下降0.9%，整体呈现下降趋势。
商务部的监测数据显示，截至11月17日，猪肉批发价格已跌至47.76元/公斤，比前一周下降6.9%，跌幅越来越大。
“今年以来，农业部门激励养殖户恢复生猪生产的一系列措施，在市场上得到了反馈。”武汉现代农业教育中心畜牧专家说。此前猪肉价格高位运行的主要原因，是生猪供应量减少，这一状况正在发生积极变化。
专家介绍，农业部门以养殖用地保障、猪肉运输纳入绿色通道，以及财政金融支持等方式，帮助生猪养殖户和养殖企业。目前，养殖环节补栏增养的积极性明显提升，市场上的生猪供应逐步加大。
此外，国家近期开展了新一轮冻猪肉投放，供应量不断增加对于猪肉价格稳定也起到了一定的作用。
真金白银的政策激励，加上生猪市场价格持续高位运行，各养殖企业普遍看好生猪生产形势，纷纷加大生产力度。这意味着，生猪产业和市场供应即将逐步恢复常态。
