马上就要高考了，很多家长朋友都非常关心高考时应该吃些什么，家长们为了让孩子在高考期间补充所需营养也能吃的健康，小编为大家整理了营养师的建议以及推荐食谱，有需要的家长朋友可以参考一下。
首先高考正值盛，气候炎热，出汗多不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调;天热也影响脾胃，如果再睡眠不足，会大大地减弱食欲。因此，在饮食上应以清补、健脾、去暑、开胃为原则。
建议1：早餐均衡营养
应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。
建议2：午餐充足热量
上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配 ，还可摄入一些补脑安神食物，如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。
建议3：晚餐清淡可口
晚餐不宜过饱，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
另外，三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。保证饮食卫生，冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱，造成不必要的胃肠疾病发生。
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶 200ml 全麦面包100g 煮鸡蛋1个 炒青菜100g
午餐：米饭150g清蒸鱼150g 蘑菇西芹150g 青椒肉丝100g 紫菜汤200ml
晚餐：米饭(150g)黑木耳红椒牛肉150g 家常豆腐100g 冬瓜汤150g
加餐：20：00 牛奶 200ml 点心50g
高考第二天营养食谱推荐
早餐：牛奶 250ml 肉包100g 煮鸡蛋1个 炒豆干75g
午餐：米饭150g 熘鸡片150g 炒西兰花100g 青笋肉片100g 番茄汤150ml
晚餐：米饭(150g)鱼香肉丝150g炒黄瓜100g青菜汤150g
加餐：20：00 果汁 200ml 点心50g
高考第三天营养食谱推荐
早餐：牛奶 200ml 菜包100g 煮鸡蛋1个 拌海带丝50g
午餐：米饭150g仔姜鸭片150g 炒胡萝卜100g黄豆烧牛肉100g 丝瓜汤150ml
晚餐：米饭150g 糖醋带鱼150g 肉末茄子100g 萝卜汤150g
加餐：20：00 牛奶 200ml 点心50g
