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冬季喝什么粥好

作者:whlhm 时间:2018-11-13 10:34:59

冬季的天气非常的寒冷,很是伤胃,而喝粥是人们养胃的重要途径。粥里水多米少,淀粉的含量一般都不会太高,热量也不高,并且饱腹感强,不然让你发胖。

想要减去冬季大鱼大肉,所带来的腹部肥肉的朋友可以多吃,但是我们选择什么样的粥比较的好呢,今天我们就给大家推荐4中营养丰富的粥。

1. 红枣小米粥

材料:小米 30g、红枣 10 颗

做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。

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2.山药糯米粥

材料:紫红糯米 100 克、糯米 50 克、薏米 30 克、山药 100 克

做法:薏仁米提前一夜洗净泡发,然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁,待粥煮开后加山药,继续煮熟至粘稠即可。为了味道,可以少量的蜂蜜。

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3.鸡蛋菠菜粥

材料:大米 200 克、玉米碎 50 克、鸡蛋 1 个、菠菜 1 棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许

做法:大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡 30 分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;菠菜焯水,过冷水,切碎备用;水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;

放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。

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4. 板栗红枣粥

材料:糯米和大米各半、熟板栗子 10 个、红枣 10 个

做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约 30 分钟,中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块,30 分钟后加入板栗块,继续煮约 20 分钟至粥粘稠即可。

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