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板栗有哪些营养价值

作者:whzxm 时间:2019-09-03 10:11:46

我们都知道,秋季是板栗成熟的季节,很多人开始吃板栗,板栗的营养价值高,确实也十分适合现在吃,但是吃板栗也需要注意一些问题,如果你感兴趣的话,就快来看看吧!

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一、板栗有哪些营养价值

栗子的营养价值很高,从板栗的营养成分上来看,每百克板栗中含有5.3g的蛋白质、1.2g膳食纤维、3微克维生素A、25g维生素C、11.45g维生素E。在日常生活中,栗子还是一种坚果,含有不饱和脂肪酸,对心血管还有益处。秋季的时候吃点栗子,还可以润肠通便、保护眼睛、美容护肤,对女性健康会十分有益。中医上认为,栗子还有养胃健脾、强身壮骨的好处。

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二、秋季吃板栗需要注意哪些问题

1、是肠胃消化不太好的人群,如有消化不良,吃食物后容易出现胀气情况的人,还有吃食物后容易出现反酸、烧心的情况。有任意一种情况的人,都不要吃过多的栗子了。

2、肥胖的人,虽然6个栗子不能跟一碗米饭相比,如果单看栗子的脂肪,也不是很高。每百克栗子中有1.7g的脂肪,但栗子中的淀粉含量还是很高的。在这点上,肥胖的人就要注意。如果是单吃栗子就要控制自己全天吃栗子的量。最好的做法还是把栗子当主食来吃,因为这样既可以让我们摄入主食的量少一点,还可以吃到栗子这样的美食。

3、有三高的人群,在这种病情下我们更需要做的就是控制好自己的饭量,如果你喜欢吃栗子,建议你在饭前吃一点,这样栗子也可以发挥它的淀粉作用,让三高人群少吃饭。可如果是饭后吃,或者是一次性大量的吃,反而对病情没有好处。

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