“酸甜苦辣咸”五味中，只有“辣”不算味觉，而是一种痛觉。当然，喜欢吃辣的朋友很多，不过有人担心吃辣脸上会长痘痘，那吃辣和长痘痘之间究竟有没有关系呢?今天就来和大家聊一聊这个问题。
目前没有明确的证据表明，辣味对皮肤有直接影响。
大家去川渝湘赣等口味偏辣的地区看，居民的皮肤状态跟其他地区并没有明显区别。部分地方，还常以当地女子肤白貌美气质佳著称。
为什么大家普遍感觉，吃完一顿火锅烧烤后，第二天脸上会爆痘?很大程度上是因为辛辣食物往往同时具有高油高盐的特点。
不信你把你手上的辣条拿纸巾包着挤一挤，看能浸出来多少油。
另外，吃辣时喝下的高糖分饮料，火锅、烧烤等产生的油烟，都是导致长痘的高危因素。
除了前面提到的群体需要慎食辣椒外，小爱再为各位重口味爱好者提供几个解辣方案。
牛奶中的酪蛋白，可以将辣椒素包裹起来带走。低温或冰镇牛奶，特别是全脂牛奶解辣效果更好。
虽然辣椒素不溶于水，但冰水可以有效地“镇压”辣味带来的灼烧感觉，饮料中的甜味可以起到中和辣味的作用。吃点冰西瓜之类的高糖水果，效果类似。
很多人吃火锅时爱搭配各种蘸料，一是增添风味，据说香油、醋等还可以解辣。实际上，这种说法并没有权威依据，顶多起个稀释作用。
1、心血管疾病患者
辣椒素会促进血液循环，所以吃辣椒会有“脸红发热”的感觉。但对心血管疾病患者来说，辛辣的刺激可能引发冠状动脉痉挛，加重心血管负担。如果持续得不到缓解，可能导致心梗等严重后果。
医院心血管内科就曾经有过高血压患者食用辛辣的鸭肠、鸡爪等熟食，结果造成动脉粥样硬化斑块破裂，诱发急性心梗的病例。
2、咽喉疾病和哮喘患者
辛辣食物会刺激呼吸道黏膜，导致刺激与疼痛，甚至加重局部充血，造成不适症状加剧。
3、胃肠疾病，特别是消化道溃疡患者
很多人觉得辣椒“开胃”，增进食欲，这是因为辣椒素会促进胃酸分泌，刺激肠胃道的蠕动。
但对消化道溃疡患者来说，这种刺激会加重胃肠不适，还可能引起腹泻。另外，胃酸过多会引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，增加胆囊炎、胆绞痛等的风险。
4、便秘和痔疮患者
这不用说了，大家都知道。俗话说“辣椒辣两头”，辣椒素的刺激性，轻则导致便秘症状加重，重则引起痔静脉充血和水肿，诱发肛门脓肿等，造成冬季天气预报中的常用说法——菊部有血。
5、眼科疾病患者
如角膜炎、红眼病等患者食用辣椒后，可能导致眼睑肿胀、眼压升高的症状。(武汉市第四医院)
