厦门的美景，小编已经说过很多次了，好玩的地方那是非常多呀，这是一个非常适合旅游的城市。无论你是和家人，和对象，和朋友一起来，都不会觉得有突兀感，因为这里会让你们彼此的关系更加和谐，更加了解对方，看到对方最本真的样子。厦门因为靠近海，所以当地的特色美食也多跟海鲜有关，但是，这并不代表除了海鲜就没有其他的了。厦门的美食还是有很多的，每一条美食节上都有让人心动的美食。下面就一起来看看厦门那些不可错过的美食吧。走过路过，一定要去尝一尝哟。
在厦门，这是一个非常常见的小吃，大街小巷只要你想吃，随处都可以吃到。在沙茶面这道特色美食中，最重要的就是汤头了，也就是说，汤的好坏决定了这碗面的好吃与否。汤，油面，青菜是固定了，然后在自己根据喜好选择加入其他的食材，比如腰花，瘦肉，虾，鱼丸，鱿鱼等等，然后，一碗鲜香美味的沙茶面就可以开始吃了。干的吃完之后，再喝一口汤，一定会让你想再多喝几口。
看图片是不是非常油，非常腻，感觉吃一口体重就要涨十斤的那种感觉。
其实吃起来真的不是看到的这个感觉，这道同安封肉非常嫩，而且没有油腻感，入口即化，非常绵软，汤汁很浓很黏，一定要沾汤吃，那才是最好吃的吃法。
要知道那可都是胶原蛋白呀，真的真的非常好吃。
既然是海鲜，自然是带有腥味的，但是这里的海蛎煎不仅没有腥味，而且将海蛎原本的香味发挥的淋漓尽致。
有的害怕有香味，还会加上鸡蛋一起炒，用鸡蛋的香味盖上海蛎的腥味，两者结合，非常完美。
强烈建议一定要尝一尝。
第一次看到章鱼的时候觉得很恶心，怎么吃得下去，之前还在电视上看到有人生吃章鱼，我的天啦，感觉特别想吐，特别有画面感。
但是后来放着胆子尝过一次之后就爱上了，因为真的非常好吃。
厦门有一道当地的特色美食，对，就只有那里才有的美食，就叫白灼章鱼，做出来的章鱼原汁原味，就连看起来就像生的章鱼一样，不想烧烤的章鱼，已经失去了原来的颜色，白灼章鱼没有，而且吃起来是脆脆的，因为是在冰箱里冻过的。很有感觉。
厦门的麻糍可是有百年历史的，元老应该就是那个“叶氏麻糍”了，其实小编知道有的人是不吃这个的，因为觉得很黏牙，吃起来很麻烦。
但是建议去试一试这个，因为这里正宗的麻糍是糯而不粘的，糍粑上还撒的有芝麻。在嘴巴里面嚼几下，就可以吞进肚子了。非常香。
小时候一直吃的是白粽子，或是加了红枣的总之，简而言之，就是甜粽子。
直到有一天，朋友带给小编一个肉粽子，吃第一口，就赶紧吐掉了，小编无法想象这个世界上为什么还有肉粽的存在，怎么会有咸的呢?
特别是近今年还有各种馅的，比如什么蛋黄的，牛肉的，而且卖得很贵。虽说小编欣赏不来，但是爱吃咸的的人都说很好吃，能够接受的话还是要去试一试的。
据说他们的肉粽子一点也不腻，吃完一个就觉得有点饱了，看来粽子是一个耐饿的美食。
而且粽子里面的肉也都是好肉，不是那种弄虚作假的，觉得反正包在里面也看不见，就少弄一点之类的，他们真的很实在。
