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桃胶的美食推荐

作者:whzxm 时间:2019-08-06 17:08:13

大家都知道桃胶是一种可以美容养颜的东西,不仅便宜而且可以做出很多的美味,今天小编就给大家介绍几种关于桃胶的美食,不要错过哟。

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一、椰奶雪耳桃胶饮

用料:

桃胶15克、银耳10克、红枣2颗、冰糖60克、水1200克、牛奶一瓶、椰汁一瓶

椰奶雪耳桃胶饮的做法:

步骤1、选择软糯无硫磺的雪耳,用边角料就行了,就是碎碎的那一些。雪耳、桃胶浸泡6个小时左右,清理杂质,雪耳尽量切碎一点,桃胶撕开差不多大小就可以了。

步骤2、慢火炖一个小时,最后加入冰糖。

步骤3、熬出来是比较浓稠的。煮出来分量1300ml,够一家三口三个人吃。做出来要偏甜一些,因为后面还要加椰奶。

步骤4、准备一瓶纯牛奶,一瓶椰汁,混合使用。

步骤5、倒入瓶子七分满,然后剩下的三分倒入一半椰奶,一半牛奶。

步骤6、因为雪燕桃胶比较浓稠,所以椰奶倒进去之后是沉在底下面,慢慢浮上来

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小贴士:

雪耳有多碎撕多碎,短时间内容易煮糯。

二、清爽桃胶

用料:

桃胶、薄荷香精、冰糖、水

清爽桃胶的做法:

步骤1、桃胶提早一晚泡发,或者提早12小时泡发。

步骤2、将泡发好的桃胶控干水。

步骤3、锅里水烧开后将控干水的桃胶放上去蒸10—15分钟!是的,隔水蒸,这就是这个桃胶糖水清爽的秘诀所在。

步骤4、蒸好的桃胶出锅放凉待用。

步骤5、准备一些糖水冷藏在冰箱,我是老冰糖融化后加入适量冷开水放入冰箱冷藏!具体多少老冰糖就看你个人喜好了。

步骤6、盛一些蒸好放凉的桃胶,然后加入冷藏的糖水。

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