在老武汉的人心中，吃烧麦就只认准严氏烧麦，因为这家烧麦味正，吃着让人放心。很多小伙伴就好奇，也想去尝一下。下面小编就给大家介绍下这三家店。
特色：胡椒味三家最重，就好像胡椒不要钱一样，适合重口党，但小编这种就不太喜欢。烧麦皮也是三家最厚，这样有可能会让皮蒸不太熟，算是缺点。优势是香菇和肉块大，肉块分布一致，每个烧麦稳定1块肉。糯米相对另外两家则那么黏稠，不容易粘牙。品类三家最多，现在除了传统的香菇鲜肉味，还做出了虾仁和三鲜两种新口味。
地址：双洞正街48号
电话：17786559931
营业时间：周一至周日 05:00-19:00
特色：中山医院旁的十余平小铺，这么多年一直没啥变化。胡椒味适中，没有德润福的胡椒味那么重，但香味足够，又不呛喉。
烧麦皮是三家最薄，整个晶莹剔透。缺点也有，因为太薄，一筷子夹起来不小心就变成了两半。糯米掉到盘子上让小编不得不舔盘……
缺点也有，重油程度应该是三家最厚，糯米十分黏稠。哪怕是有传统的大碗花红茶相助，吃四个也觉得太油腻。如果吃八个，恐怕得回家冲上一杯超浓大麦茶，免得消化不良。
地址：中山大道24号
电话：18162504226
营业时间：周一至周日 06:00-13:30
特色：烧麦的口味总结概括就是“适中”，胡椒味的轻重，烧麦皮的厚薄，重油的程度，肉块与香菇块的大小都在另两家之间，这样也能切合多数人的口味。唯一例外的是内馅的色泽，严老幺的内馅相比严氏重油和德润福，色泽要浅上许多;大概是肉块腌制时加的酱油比较少吧，不影响其内馅的香味。
这里没有其他的烧麦品类，倒是做起了豆皮和牛肉面还有汤包的“副业”，豆皮师傅据传是老通城的传人，口味一绝，和烧麦分成两队排，互不示弱。
地址：前进四路240号(19中学旁边)
电话：18986257842
营业时间：周一至周日 06:00-20：00
